마당바위

산에 오르면 취꽃이 한창입니다.. 참취꽃 이 시들기 시작합니다..씨앗이 제법 여물어 가고 있네요..

제법 많이 나왔지요~? 갯수를 세어 보았습니다..허리도 필겸 핑계삼아 세어보았는데 다시심어줄것이 461개~ㅠ 더덕구이를 해먹곤 하는데 정말 좋답니다..양파랑 더덕이랑 마늘 고추장 마꾸 섞어서 기름두른팬에 구워먹으면 최곱니다..그냥 생더덕를 고추장 양념장 만들어 산에 일하러 갈때 술안주로 먹는 재미도 정말 좋답니다~ㅎ더덕향이 죽여줍니다..

흙내림방지턱을 해둔 더덕밭입니다.. 며칠간의 더덕옮기기를 해서 만들고 있는 더덕밭입니다..3년전 더덕씨앗을 뿌린곳에서 캐내어 옮겨주는 겁니다.. 편백나무와 밤나무 가지치기를 한 나무로 턱을 만들어 주었습니다.. 하얀것은 편백나무 톱밥입니다.. 톱밥과 커피박을 섞어 며칠간 발효시킨뒤 퇴비대신 뿌려 주었습니다..시험삼아서 해보는 건데 잘 되겠지요.. 편백나무 톱밥은 나무도마를 만들고 있는데 샌딩하고 나면 나오는것들입니다..국내산 편백나무로 만들고 있습니다..엔드그레인도마~ㅎ

호미만 한 더덕도 나옵니다 바람에 씨방이 날려 자란 더덕들도 나옵니다.. 이런것들을 다시 옮겨심어주는 거지요.. 2~3년 후엔 이 더덕도 대물더덕이 되겠지요~^^ 굳이 씨앗 받아서 뿌릴필요를 못 느낍니다~ㅎ 오늘도 더덕 옮겨심기를 했습니다..이곳은 작은더덕들을 옮겨 주었던 곳입니다.. 그런데 이렇게 큰 대물더덕들이 많이 나옵니다.. 퇴비한번 주지 않았지만 잘 커 주었네요.. 더덕은 옮겨심어 주면 큰다는 말이 맞나 봅니다..

풀밭 속 더덕찾기~ 나오기시작~ 많이 나오네요~ 큰건 먹을려고 챙겨옵니다 ~ㅎ 이번에도 많이나옵니다.. 이렇게 다시 심어줍니다.. 오늘 3번째 두둑을 완성했습니다~

몇달전부터 봐두었던 하수오를 캤습니다.. 잎이 노랗게 물들어 떨어진걸 찾느라 힘은 들었지만 기억을 더듬어 찾았지요~ㅎ 돌이 많아 더이상 밑으로 뻗지 못하고 뭉퉁하게 살이 올랐네요.. 덕분에 캐는건 쉬웠습니다.. 거피를 하고 물기를 빼는 중입니다.. 물기가 빠지면 담금주에 퐁당할겁니다.. 30도 담금주에 풍덩 했어요~~^^ #백하수오

풀밭처럼 보이지요.. 풀밭속에서 나온 3년산 더덕입니다.. 임야에 심은거라 퇴비한번도 주지않고…씨앗파종한 겁니다~더덕은 옮겨주면 큰다하길래 올해부터는 두둑을 만들어 옮겨 주었습니다.. 여기에는 다시 씨앗을 파종할겁니다~ 두군데 밭을 만들었습니다..10월인데도 날씨가 여름처럼 많이 덥네요..세번째 두둑도 만들어져 갑니다~내년봄에는 멋진 더덕밭이 되겠지요~^^

산마 캐는거 힘들다는건 다들 아시지요.. 더덕밭정리 해야하는데 더덕밭속에 마줄기가 보여서 캐봤습니다.. 튼튼한 산마 ..힘들었지만 몸에 좋다고 하니 잘 먹어보겠습니다~^^

자연산느타리버섯.. 몇년전 지인분께서 표고 재배하신다고 베었던 참나무에서 느타리버섯이 자라고 있네요.. 며칠전 심었던 무우입니다.. 싹이 제법 나왔습니다.. 산에 물줄기아래쪽에 조그만 웅덩이를 만들어 놨습니다..웅덩이 물은 마르질 않네요..가뭄인데 신기하기도 합니다..텃밭 만들어 둔 채소밭에 물주는 양은 충분합니다~오늘 은 기분좋은 날이네요~자연산 느타리버섯을 얻을수 있어서~^^

요며칠 더덕씨앗 채취하느라 바쁘네요.. 임야에 재배하는거라 일일이 따야한답니다.. 더덕밭을 잘 만들어 내년에는 쉽게 씨앗을 받을수 있었으면 하는 바랩입니다..더덕재배한지 6년이 넘어선지 자꾸 꾀가 생깁니다.. 힘들어도 재밌네요 못생겨도 향은 정말 좋답니다 자연이 주는 퇴비로 키우는 거라 빨리자라진 않지만 제법 큰 더덕들도 나오네요~~^^