마당바위

영지버섯 군락지를 봤어요~ 참나무 죽은곳에 군락을 이루며 자랐네요~ 가끔은 눈에 보여서 우리산에도 영지가 있구나 했는데 이렇게 많을줄은 몰랐네요..

도토리묵 만들기 도전~~ 도토리를 깐다~믹서에갈아4~5번 거른다~녹말가루가 나온다~물기가있어5:1의 비율로 한쪽빵향으로 젖으면서 끓인다~용기에담는다~맛나게 묻힌다~ 대충정리해봅니다~ 처음해보는거라 기대 안했는데 의외로 탱글탱글한게 맛나네요..단점은 시간이 많이걸린다는거~ㅎ

며칠전에 주워왔던 상수리를 말린다음 망치로 두드리고 까는데 장난아니네요~ㅋ 엄청큰 참나무 2그루에서 며칠동안 한말정도 주웠네요~ 해년마다 주위에계신 할머니들 오셔서 주워 가셨는데 올해는 큰맘먹고 제가 부지런좀 부려봤습니다..다깐다음 잘말려서 방앗간으로 고~고 따글따글하게 잘 말려서 오면 키로당 3천원에 빻아 준다네요~도토리묵까지 가기가 장난아니네요~ㅎ

커피 찌꺼기로 퇴비 만들기를 시도해봅니다~ 10미리 20미리 30미리 em원액에 같은 양의 커피 찌꺼기를 넣어서 발효과정을 보려고 합니다.. 15일 후에 어떤 결과가 나올까요~? 저도 궁금하네요.. 좋은 퇴비가 되면 좋겠습니다~

가막살나무 열매가 익어가고 있네요~봄에는 하얀 꽃을 가을에는 붉은 열매를 ~감태나무도 싱그럽게 잘 크고 있네요..

오래전부터 봐왔던 도라지를 올해는 캐봐야겠다고 생각하고 기억을 더듬어 기어이 찾았습니다.. 몇년이나 됐는지는 모릅니다..해마다 도라지꽃을 보여주기에 그러려니 했는데 캐보니 대물이네요.. 예쁜병에 담금주30도랑 같이 풍덩했습니다~

참나무 밑에 풍돌이~ 더덕 주스 더덕 진액 본죽 숟가락 크기의 더덕 꿀에 잠긴 더덕 상수리 오늘은 통통한 더덕 하나로 주스 2잔을 만들었어요~ 진액도 넘쳐나고 굵기도 숟가락보다 더 굵네요.. 향은 말할 것도 없이 진하고요~5~6년 전에 산에 여기저기 뿌려놨던 것들이 너무나 행복하게 해 주네요.. 상수리도 주웠어요~올해는 많이 주워서 도토리 묵에 도전해보려고요~풍돌이도 뛰쳐나와서 어쩔 수 없이 묶어놨어요.. 안 그러면 산 여기저기 뛰어다녀서 진드기를 잔뜩 달고 오더라고요~

깨끗이 씻는다 껍질을 깐다 갈기 좋게 썬다 꿀을 넣는다 우유를 넣는다 어제 캐온 더덕으로 더덕 주스를 만들어 먹어요~ 깨끗이 씻느다~끓는 물에 잠 깐풍덩~찬물에 풍덩~껍질을 벗긴다~ 자른다~믹서에 꿀이랑 우유랑 넣고 간다~맛나게 먹는다~ㅎ

취꽃입니다~ 취나물 꽃대들이 태풍에도 끄떡없네요~ 밤들도 태풍 바람에 끄떡없고요~쥐 밤인데 저런 크기로 10그루~? 밤맛은 너무 고소하고 달고 맛있어요~최고~?

더덕 씨앗을 받았어요~~ 위에 더덕은 씨앗 받고 난 뒤 더덕 주스용으로 쪼끔 캐봤는데 너무 커서 시간 가는 줄 모르고 캤답니다~ 가을이 되면 많이 바빠요~ 이것저것 할일이 너무 많네요~